Restaurante Certezas. Albacete

Jornadas manchegas 2012


Jornadas manchegas

Del 26 de abril a 6 de mayo celebramos las Jornadas Manchegas, como siempre con el menú adecuado a la condición del evento:

Entrantes

Asadillo Manchego
Ensalada templada de perdiz
Pisto manchego con huevo

Segundo plato

Cordero manchego lechal en su jugo

Postre

Buñuelos de viento con helado de tocino de cielo
Vino: Tinto "Corazón Loco" de Andrés Iniesta.

Precio: 28 €/persona (mínimo 2 personas).
Reservar aquí

 

RESTAURANTE CERTEZAS Ganador de Fiebregin 2012

“Un gintonic único, innovador, refrescante y elegante”, así ha definido el jurado de la I Feria del gintonic de Albacete “FIEBREGIN” al combinado ganador, obra del Restaurante Certezas (Concepción 33) elaborado con Larios 12 y tónica Fever Tree classic. A juicio del comité de expertos el gintonic premiado aúna un sabor puro y refrescante con la innovación eliminando el hielo y ofreciendo la tónica en estado granizado

 

Bodega

Caldos de todas las tierras de España, una extensa variedad de Denominaciones de Origen: Rioja, Ribera del Duero, Navarra, Jumilla, La Mancha, Rias Baixas, Rueda, Somontano, Jerez, y muchos más. Ver todos

selección de vinos

 

Cocina manchega de autor

Nos gusta experimentar con la cocina de nuestra tierra, ya que tenemos la suerte de disponer de las materias primas de gran calidad y sabor. Vuelve a disfrutar de nuestra tierra.

cocima manchega de autor

 

Salones privados

Salones privados multimedia con sistemas independientes al resto del local para despedidas de solter@, reuniones de negocios

 

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Destacamos...

FERIA DE ABRIL EN CERTEZAS

Con la llegada de la primavera queremos celebrar un acontecimiento que ya es nacional, como es la Feria de Abril de Sevilla, con un menú y una ambientación adecuado para esta época del año.


Jornadas de Santander

Del 29 de febrero al 2 de marzo celebramos Las "Jornadas gastronómicas de Santander", con un menú adecuado, como siempre, a la importancia del evento.


Continuando una vez más con nuestra saga de jornadas temáticas, como las Jornadas del marisco, Jornadas micológicas o la Semana del cochinillo. os queremos presentar las Jornadas del lechazo, al estilo de la tradición gastronómica de Castilla y León.


Todos los días un plato de cuchara.

Incorporamos a nuestra carta un tradicional plato de cuchara distinto todos los días, muy reconfortantes en el invierno manchego,, ya que nos hace entrar en calor y son muy digestivos.


Después del éxito de nuestra semana del cochinillo, iniciamos las Jornadas del Marisco, dando la bienvenida a la temporada de los "meses con erre", y hemos seleccionado varios tipos de marisco acompañados por queimada y un postra muy acorde: Tarta de Santiago.

...más


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Todos los días un plato de cuchara.

Incorporamos a nuestra carta un tradicional plato de cuchara distinto todos los días, muy reconfortantes en el invierno manchego,, ya que nos hace entrar en calor y son muy digestivos.


Después del éxito de nuestra semana del cochinillo, iniciamos las Jornadas del Marisco, dando la bienvenida a la temporada de los "meses con erre", y hemos seleccionado varios tipos de marisco acompañados por queimada y un postra muy acorde: Tarta de Santiago.

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Incorporamos a nuestra carta un tradicional plato de cuchara distinto todos los días, muy reconfortantes en el invierno manchego,, ya que nos hace entrar en calor y son muy digestivos.


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Carta de vinos


2011©Restaurante certezas.

C/ Concepción, 33. 02002 Albacete.

Telf. 967 616869

reservas@restaurantecertezas.com


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